URAFOOD

Rigenerazione dell'acqua nei processi di II, IV e V gamma

URAFOOD è una soluzione per la disinfezione e la rigenerazione dell’acqua nei processi di lavaggio dell’industria alimentare

È progettata per l’industria della lavorazione e del confezionamento di prodotti agroalimentari di I, III, IV e V gamma.

FINO A

90%

Risparmio idrico

100%

Risparmio sui prodotti chimici

75%

Riduzione della manutenzione

20%

Aumento della durata utile delle attrezzature

Casi d’uso URAFOOD

Con URAFOOD rispetti la normativa e riutilizzi fino al 90% dell’acqua senza ricorrere a sostanze chimiche, riducendo i costi, massimizzando il ROI e rafforzando il tuo impegno verso la sostenibilità, applicando la tecnologia all’acqua di lavorazione di:

Alimenti freschi
Alimenti precotti, crudi o lavorati, pronti per la cottura o da consumare dopo la cottura.
Alimenti crudi confezionati, pronti per il consumo, conservati sottovuoto o in atmosfera controllata.
Alimenti sottoposti a un processo termico preliminare, pronti per il consumo.

Vantaggi

URAFOOD offre i seguenti vantaggi:

Scopri di più su PHEX

Controllo totale dei clorati (749/2020 UE)

Prolungamento della durata utile del prodotto

Tecnologia modulare, compatta e scalabile

Riduzione del consumo di acqua di spurgo

Monitorización en tiempo real del proceso

Riduzione dei rifiuti ed eliminazione dei prodotti chimici

Aumento della redditività dell'impianto

Facile manutenzione.

Meno manutenzione e maggiore sicurezza sul lavoro

Funzionamento di URAFOOD

Studio personalizzato

Il nostro team analizza ogni impianto per verificare la possibilità di integrare la tecnologia URAFOOD nelle vasche di lavaggio.

Installazione dell’apparecchiatura

Dopo aver valutato il processo, URAFOOD si integra nel sistema principale, grazie al suo design compatto.

Analisi iniziale dell’acqua

URAFOOD preleva l’acqua direttamente dai bacini e la analizza con sonde di ultima generazione, valutandone immediatamente le condizioni.

Regolazione automatica dei reattori

URAFOOD regola automaticamente l’intensità di lavoro dei reattori, generando gli ossidanti necessari per una disinfezione completa.

Risparmio idrico ed eliminazione dei prodotti chimici

Una volta avviato, URAFOOD elimina le sostanze chimiche, riduce al minimo lo scarico dell’acqua e migliora la qualità e la durata del prodotto.

Servizi

Soluzioni innovative per il riciclo dell’acqua nell’industria con servizi complementari di monitoraggio e manutenzione.

URAPP

Gestione intelligente e automatizzata dell'acqua: controllo, sicurezza ed efficienza in tempo reale.

URACARE

Servizio di manutenzione integrale, orientato ad anticipare e risolvere gli incidenti operativi.

Settori
di applicazione

Tecnologia applicabile a diversi settori industriali, adattata a ogni specifico caso d’uso

Agroalimentare

Domande frequenti

Come aiuta URAFOOD a stabilizzare la qualità dell'acqua durante l'intera giornata lavorativa?

URAFOOD analizza e adegua il trattamento in modo continuo tramite sensori avanzati e sonde multiparametriche, garantendo un’acqua sempre nelle condizioni ottimali per il lavaggio.

Che impatto ha URAFOOD sulla consistenza del prodotto finale?

Non utilizzando prodotti chimici, l’acqua rigenerata mantiene intatte le proprietà organolettiche dell’alimento, assicurando una qualità costante lotto dopo lotto.

Cosa apporta URAFOOD in termini di tracciabilità del processo?

La digitalizzazione tramite URAPP consente la visualizzazione dei consumi, il controllo in tempo reale dei parametri di qualità e la gestione intelligente del rinnovo dell’acqua per una completa tracciabilità e sicurezza alimentare del processo.

Come contribuisce URAFOOD a ridurre le non conformità durante gli audit?

Il sistema genera dati verificabili sullo stato e le condizioni dell’acqua di processo in tempo reale, facilitando la validazione della sicurezza alimentare. Inoltre, tutti questi dati vengono archiviati in URAPP, da cui è possibile generare report automatici relativi a qualsiasi periodo di tempo e/o parametro.

URAFOOD consente di ridurre il volume dei rinnovi dell'acqua?

Sì, e in modo molto rilevante. La rigenerazione continua permette di mantenere l’acqua nelle condizioni ottimali per tutto il tempo, riducendo drasticamente gli apporti e le spurge.

Come influisce URAFOOD sulla manutenzione della linea di lavaggio?

L’eliminazione dei prodotti chimici riduce incrostazioni, corrosione e biofouling, diminuendo gli interventi e prolungando la vita utile delle apparecchiature e le loro condizioni operative.

URAFOOD può operare in impianti con spazio limitato?

Sì. Il suo design modulare e compatto consente un’installazione non invasiva rispetto al processo principale, integrando la tecnologia in modo molto semplice e senza necessità di grandi ristrutturazioni, anche in zone con spazio limitato.

Come mantiene URAFOOD l'equilibrio dell'acqua senza utilizzare biocidi chimici?

Il sistema genera ossidanti naturali a partire dall’acqua stessa come materia prima, garantendo una completa disinfezione del circuito e mantenendo l’impianto in equilibrio senza prodotti chimici, in modo ininterrotto.

Che impatto ha URAFOOD sulla corrosione e le incrostazioni?

L’assenza di prodotti chimici e il controllo continuo della qualità dell’acqua riducono significativamente entrambi i fenomeni, prolungando in modo considerevole la vita utile del sistema.

URAFOOD aiuta a ridurre il tempo dedicato alla manutenzione?

Sì. Grazie al monitoraggio in tempo reale dell’impianto eseguito tramite URAPP, il cliente è in grado di conoscere in qualsiasi momento lo stato dell’installazione, rendendo non necessaria una manutenzione preventiva continua. Inoltre, l’eliminazione dei prodotti chimici e la stabilizzazione dell’acqua riducono pulizie, ispezioni e fermi non programmati.

URAFOOD

Rigenerazione dell'acqua nei processi di II, IV e V gamma

Casi d’uso URAFOOD

Vantaggi